Kimbo Espresso Bar Top Flavour cafea boabe 1 kg

Kimbo Espresso Bar Top Flavour este Arabica pură din linia profesională Espresso Bar: cafea boabe de 1 kg prăjită mediu la Napoli, cu note de migdale, prune uscate și o dulceață echilibrată gândită pentru barurile care servesc espresso de calitate toată ziua.

De ce să alegi Top Flavour

Combină rafinamentul Arabicei 100% cu robustețea unei rețete de bar: intensitate 6/10, corp mătăsos și arome de fructe uscate care rămân curate și în espresso dublu. Pentru cine vrea Arabica pură, dar cu cremă și prezență de espresso italian adevărat.

Profil de gust

• Note aromatice: migdale, prune uscate, dulceață echilibrată
• Intensitate: 6/10
• Prăjire: medie
• Compoziție: 100% Arabica

Cum o prepari

Creată pentru espressor — manual sau automat. Extracția sub presiune scoate dulceața de prune uscate care definește blend-ul.

• Espresso: 8–9 g, măciniș fin, extracție 25–30 s
• Espresso dublu: 18 g, profilul rămâne curat și dulce
• Flat white: Arabica fină + lapte puțin = combinație excelentă

Întrebări frecvente

Ce înseamnă gama Espresso Bar?

Este linia Kimbo destinată barurilor și cafenelelor profesioniste — boabe selectate și calibrate pentru extracții constante la volum mare, acum disponibile și pentru acasă.

Este singura Arabica pură din gama Kimbo?

Da, în selecția noastră Top Flavour este singurul sortiment Kimbo 100% Arabica — restul gamei napoletane sunt amestecuri de Arabica și Robusta, construite pentru cremă și corp. Dacă vrei Arabica pură și din gama Lavazza, compară cu Qualità Oro (5/10, mai florală) sau Espresso Barista Perfetto (6/10, cu note de caramel și ciocolată neagră).

Face cremă bună fără Robusta?

Da — prăjirea napoletană și calibrarea boabelor compensează: crema e ceva mai deschisă la culoare decât la un blend cu Robusta, dar densă și stabilă.

Tostèra — pasiune pentru espresso italian autentic.